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鹹蛋黃虎皮椒

美食達人@水青青
鹹蛋黃虎皮椒封面圖

菜式簡介
  活到老,吃到老,當然也要學到老,學習什麼?學習的是吃,邊吃邊學邊做,美食是一種文化,一種學問,試吃試做常創新。來有美食的網站有好多年了,那時剛學會五筆打字,學會上網。剛來的時候只是逛逛,看看各位美食達人的美食誘惑,學習學習。也沒想到自已也能在這裏上傳菜肴,一天閑得無聊,上傳第一道菜,覺的蠻有趣的。就這樣一天一天的上傳自家的家常菜,拍啊,傳啊。也不知道上傳了多少家常菜,真的是迷上了美食菜譜,真的。本人的愛好就是喜歡美食,喜歡家常菜,混搭菜。雖然成品圖拍的效果差點,但覺的味道還是可以的。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
青椒400克
鹹蛋黃一個
輔助料
適量
植物油適量
調味鮮適量
蒜米適量
姜米適量

鹹蛋黃虎皮椒的做法步驟

  • 第一步:備鹹蛋黃,青椒拍扁,切點姜和蒜米
  • 第二步:燒油下入青椒
  • 第三步:撒鹽油煎
  • 第四步:翻面煎熟
  • 第五步:放進蒜,姜,提味
  • 第六步:淋上生抽炒勻
  • 第七步:倒進鹹蛋黃
  • 第八步:撒上調味鮮
  • 第九步:炒勻出鍋
  • 鹹蛋黃虎皮椒做法技巧/竅門/補充說明:

    下飯菜

    相關食材:蛋黃鹹蛋黃

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