韓風牛肉醬通心粉

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菜式簡介
　　還以爲大喜大的醬包們解決得差不多了，一清庫存卻發現盲目樂觀。翻到一包韓式泡菜炒拌醬，說明上推薦炒飯炒面。。。。。這口味，不太合餐桌上的傳統胃。收起先前的計劃，來看看這韓式炒拌醬可以做什麼先。
　　炒飯炒面沒興趣，但是有一包通心粉，不知道炒個韓式泡菜味的通心粉會是個什麼感覺？一下子又來了興趣。但炒通心粉太素，好像也沒什麼缤紛鮮豔的蔬菜，科爾沁的牛肉餡還有一多半。那就加點兒肉，讓通心粉不那麼單調。
　　簡單快手。這炒拌醬看起來就是韓式泡菜的顔色，把個通心粉也染得紅紅的，看著就辣。一點點肉，一點點青椒，比單純吃面強。。。。
　　看起來辣，吃起來還算好。
　　韓風通心粉，算不算惡搞？

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 通心粉70克; 大喜大韓式泡菜炒拌醬40克; 科爾沁牛肉餡30克; 青椒半根

輔助料: 油少許

韓風牛肉醬通心粉的做法步驟

第一步：用料：通心粉70克，大喜大韓式泡菜炒拌醬40克，科爾沁牛肉餡30克，青椒半根，油少許。

第二步：青椒洗淨切成圈，備用。

第三步：鍋中倒水，煮沸。

第四步：加入通心粉，煮5-10分鍾。

第五步：熟透撈出，控水。

第六步：鍋中倒少許油，燒熱。

第七步：倒入牛肉餡，撥散，翻炒至變色。

第八步：加入炒拌醬，翻炒均勻。

第九步：倒入通心粉，青椒。

第十步：翻炒至青椒斷生，熄火。

第十一步：出鍋，裝盤食用。

韓風牛肉醬通心粉做法技巧/竅門/補充說明：

通心粉煮製時間需根據自己喜好的口感酌情調整。
炒製時火不宜太大，以免焦糊。

菜譜標簽：午餐主食晚餐意大利菜

相關食材：牛肉通心粉牛肉醬

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