蚝油豆幹

美食達人@米拉Miira

蚝油豆幹封面圖

菜式簡介
　　豆幹中含有豐富的蛋白質，和人體所需的八種氨基酸，充足的鈣預防骨質疏松，促進骨骼發育，真所謂老少皆宜的菜品！來一款：蚝油豆幹，美味營養易上手！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹兩片; 蔥末適量; 蒜末適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 糖適量

蚝油豆幹的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：豆幹改刀條狀。

第三步：蔥蒜改刀成末備用。

第四步：熱鍋涼油，八成熱倒入豆幹翻炒上色。

第五步：加蔥蒜爆香。

第六步：倒入料汁碗（蚝油，生抽，鹽，糖，純淨水）翻炒均勻。

第七步：美美的顔色很下飯哦。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

蚝油豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

豆幹先入鍋煎至上色，不易碎哦！您生活愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆幹蚝油

答配菜譜：蚝油與豆幹的做法

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