豬頭肉炖豆腐

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豬頭肉炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬頭肉半小塊

輔助料: 豆腐三粒; 鮮大蒜三四根; 姜幾片

豬頭肉炖豆腐的做法步驟

第一步：准備，豬頭肉一塊，鮮大蒜3·4根，豆腐幾塊。

第二步：准備一鍋水，加幾片姜片，加點料酒，燒開，放入豬頭肉，燙下。

第三步：豬頭肉一定過水，再清洗，這層白膜得清洗。

第四步：全部材料！切好了！

第五步：豆腐跟豬頭肉放入高壓鍋，放入料酒，打到肉檔，十五分鍾，好了開蓋，放入鮮大蒜，放入味精，雞精。

第六步：起鍋完成喽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬頭肉豆腐

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