小龍蝦蓋飯

美食達人@給寶貝做的飯

小龍蝦蓋飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 小龍蝦適量

輔助料: 玉米適量; 胡蘿蔔適量; 黃瓜適量

小龍蝦蓋飯的做法步驟

第一步：小龍蝦取蝦肉，收拾幹淨。

第二步：蒜姜切成末。

第三步：鍋中加入少許底油，下入蒜末姜末炒香。

第四步：鍋中加入少許底油，下入蒜末姜末炒香。

第五步：下入小龍蝦肉翻炒均勻。

第六步：烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖、蚝油、少許清水定好味。

第七步：勾入少許水澱粉

第八步：小火略煮。

第九步：轉大火收至湯汁濃稠。

第十步：留些湯汁，和蝦肉一起澆在米飯上，配上黃瓜、煮熟的紅蘿蔔和玉米即可。

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：蝦龍蝦小龍蝦

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