酸辣雞雜，激活你的味蕾

美食達人@藍色流血事件

酸辣雞雜，激活你的味蕾封面圖

菜式簡介
　　廚師:弟弟
　　作者:姐姐
　　吃貨:小巫，骁胖
　　炎熱的夏天，經常會不想吃飯，學好這道酸辣雞雜保證激活你的味蕾，找到吃的幸福感。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞雜400克; 酸辣椒200克; 紅辣椒100克

輔助料: 姜1個; 蒜4顆; 蔥2顆; 料酒2勺; 醬油1勺; 鹽1勺

酸辣雞雜，激活你的味蕾的做法步驟

第一步：料酒腌製雞雜，過水。

第二步：酸辣就，紅辣椒，姜，蒜准備。

第三步：姜蒜先下鍋，再炒雞雜。加料酒。

第四步：加辣椒，繼續炒，中間可以加生抽。

第五步：完成。是不是很簡單~??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞雜

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