甜白蝦仁

美食達人@Anna_vam

甜白蝦仁封面圖

菜式簡介
　　家裏還有點葡萄酒，就索性做個蝦仁吧~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔半根; 黃瓜1根; 蝦仁200克; 蔥1/5; 蒜2瓣

輔助料: 橄榄油適量; 料酒少許; 甜白葡萄酒少許; 食鹽適量; 黑胡椒適量

甜白蝦仁的做法步驟

第一步：胡蘿蔔，黃瓜切片。

第二步：蝦仁化凍洗幹淨控水備用。

第三步：蔥切蔥花，蒜切丁。

第四步：鍋中放入少許橄榄油。

第五步：放入蔥蒜爆香。

第六步：加入蝦仁翻炒，倒入少許料酒和甜白葡萄酒。

第七步：倒入胡蘿蔔，加入少許鹽翻炒。

第八步：加入黃瓜片，倒入少許黑胡椒和鹽繼續翻炒。

第九步：翻炒均勻就好啦~出鍋啦~~~

甜白蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

做蝦海鮮一類的最好配白葡萄酒~個人比較喜歡喝甜白哈哈這樣口感很好~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：蝦蝦仁白蝦

答配菜譜：蝦仁與白蝦的做法

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