有家鮮廚房：小寒養生菜-土豆小炒肉

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有家鮮廚房：小寒養生菜-土豆小炒肉封面圖

菜式簡介
　　小寒時節，來盤土豆小炒肉，幹巴微焦的土豆片，配上大片肉，一碗白米飯，保准吃到撐~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 土豆250克

輔助料: 辣椒3個; 胡蘿蔔1個

有家鮮廚房：小寒養生菜-土豆小炒肉的做法步驟

第一步：准備食材：豬肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。

第二步：豬肉洗淨，切片，加鹽、料酒、醬油、澱粉，抓勻腌製。

第三步：土豆和胡蘿蔔切片、辣椒切塊。

第四步：熱鍋下油，蔥姜蒜爆香，放入肉片煸炒至變色。

第五步：倒入土豆片、辣椒、胡蘿蔔翻炒出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：生菜土豆

答配菜譜：土豆與生菜的做法

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