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香辣鹵牛腱子

美食達人@一米陽光612
香辣鹵牛腱子封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
牛腱子500克
輔助料
姜片3片
蒜瓣2顆
幹辣椒1小把
生抽2勺
老抽1勺
冰糖1顆
蔥段2段
八角2顆
香葉4片
桂皮1塊

香辣鹵牛腱子的做法步驟

第一步:成品圖。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(一)

第二步:牛腱子一個,蔥姜蒜備好。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(二)

第三步:牛腱子給它清理幹淨,順著筋膜分成兩塊。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(三)

第四步:生抽兩勺,老抽一勺,大料備好。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(四)

第五步:電壓力鍋中加入適量清水,把所需材料都放進去。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(五)

第六步:用電壓力鍋時間半小時,然後關電泡一晚上入味。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(六)

第七步:切片即可食用。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(七)

第八步:成品圖。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(八)

第九步:覺得不夠味再調點醬汁蘸著吃,我更喜歡直接嚼著吃好香。

香辣鹵牛腱子的做法步驟圖(九)
相關食材:牛腱子

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