#團圓飯#鱿魚炒馬蹄筍

美食達人@一溪月

#團圓飯#鱿魚炒馬蹄筍封面圖

菜式簡介
　　微辣，麻香，鮮美好吃??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 馬蹄筍一個; 鱿魚片適量; 水發木耳適量; 小米椒一個

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 幹紅辣椒適量; 花椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 蔥適量

#團圓飯#鱿魚炒馬蹄筍的做法步驟

第一步：馬蹄筍剝皮，切去老硬部分。

第二步：切成薄片，開水中放一點點鹽，綽兩滾兒撈出控水。

第三步：綽好的筍片備用。

第四步：綽過水的鱿魚適量。

第五步：鍋內適量油燒熱。

第六步：姜蔥，幹紅辣椒，花椒炒香。

第七步：木耳和鱿魚放入翻炒兩下。

第八步：筍片放入翻炒。

第九步：適量鹽，雞精調味兒，勾入一點水澱粉。

第十步：翻炒均勻關火盛盤。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚筍

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