鮑魚燒雷筍

美食達人@花魚兒

鮑魚燒雷筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮑魚3個; 雷筍2株

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 白糖適量

鮑魚燒雷筍的做法步驟

第一步：食材：鮑魚、雷筍。

第二步：將雷筍剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將鮑魚去殼去內髒洗淨。

第五步：放在案板上切開。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和鮑魚翻炒翻炒。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：加適量的料酒。

第九步：加適量的醬油。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的白糖。

第十二步：調味燒煮開。

第十三步：然後，燒煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：鮑魚筍雷筍

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