青蒜炒牛肉

美食達人@紅米樂呵

青蒜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 青蒜適量; 小米椒適量

輔助料: 菜籽油適量; 鹽適量; 香菇老抽適量

青蒜炒牛肉的做法步驟

第一步：小米椒切小段，青蒜切段，牛肉切薄片。

第二步：熱鍋放菜籽油，小火將小米椒煸出紅油。

第三步：放入青蒜頭，煸香。

第四步：改大火，放入牛肉片，快速翻炒至微變色。

第五步：放入青蒜葉，鹽，香菇老抽，翻炒勻出鍋。

第六步：成品。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：牛肉青蒜

答配菜譜：青蒜與牛肉的做法

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