什錦凍豆腐湯
菜式簡介
凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。經常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感, 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 凍豆腐適量
- 輔助料
- 毛豆適量
- 火腿腸適量
- 香菇適量
- 調味料
- 蔥適量
- 水澱粉適量
- 鹽適量
- 芝麻油適量
什錦凍豆腐湯的做法步驟
什錦凍豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:
買回的豆腐,切成小塊凍起來就是凍豆腐了。