聖女果香菇啤酒焖雞

美食達人@逝去的愛情

聖女果香菇啤酒焖雞封面圖

菜式簡介
　　色香味俱全，美味鮮，一道鮮美的下飯菜！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 香菇適量; 雞塊350克; 生姜絲幾片; 聖女果適量

輔助料: 玉米油8毫升; 進口啤酒一瓶; 生抽一小勺; 玉米澱粉一大勺; 老幹媽一勺; 鹽適量

聖女果香菇啤酒焖雞的做法步驟

第一步：雞塊用開水過濾煮一次，用水清洗幹淨，瀝幹水分，裝入碗裏。

第二步：用玉米澱粉，生姜絲，生抽，老幹媽，鹽拌均勻待用。

第三步：聖女果，切半，香菇清洗幹淨，進口啤酒准備一瓶備用。

第四步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入雞肉大火煸炒。

第五步：倒入啤酒，加入一碗水，大火燒開。

第六步：焖至20分鍾。

第七步：加入聖女果，繼續大火8分鍾。

第八步：大火收汁。

第九步：裝盤，成品圖。

第十步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：香菇聖女果

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