炝炒蘿蔔苗

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炝炒蘿蔔苗封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔苗適量; 紅米椒2個; 大蒜頭適量; 姜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

炝炒蘿蔔苗的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：蘿蔔苗切成小段，姜切絲，小米椒切成小圈，大蒜頭切成片

第三步：起鍋燒水

第四步：水開後下蘿蔔苗焯水一分鍾

第五步：撈出過涼水

第六步：另起鍋燒油

第七步：油七成熱時，下姜絲、大蒜頭和米椒翻炒斷生，再下蘿蔔苗快速翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味

第八步：起鍋裝盤

第九步：好了??

炝炒蘿蔔苗做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔苗先焯水可以去掉苦味

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔蘿蔔苗

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