牛肉絲炒豆苗

美食達人@宸·羽

牛肉絲炒豆苗封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉150克; 豆苗200克

輔助料: 蒜適量; 醬油適量; 料酒適量; 澱粉適量; 胡椒粉適量; 油適量; 鹽適量

牛肉絲炒豆苗的做法步驟

第一步：豆苗清洗幹淨。

第二步：牛肉切絲，用鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉、油腌製。

第三步：熱鍋放油，爆香蒜。

第四步：放入牛肉絲。

第五步：炒至七層熟，鏟起備用。

第六步：鍋中留下的底油，炒豆苗。

第七步：加鹽炒軟。

第八步：放入牛肉絲，拌勻即可出鍋。

第九步：成品。清香脆爽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉豆苗

答配菜譜：牛肉與豆苗的做法

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