醬燒雞丁

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醬燒雞丁封面圖

菜式簡介
　　家裏人都喜歡吃雞丁，這不今天用斯肯特鑄鐵鍋燒的一道美味的醬燒雞丁

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞肉300克; 黃瓜200克; 花生米60克

輔助料: 欣和醬10克; 生抽8克; 料酒7克; 澱粉8克

醬燒雞丁的做法步驟

第一步：雞肉切丁

第二步：加入料酒，澱粉鹽

第三步：加入清水抓勻腌一會

第四步：黃瓜清洗幹淨切好

第五步：斯肯特鑄鐵鍋加入冷油

第六步：加入花生米炒

第七步：蔥蒜辣椒准備好

第八步：欣和醬加入生抽加入水加入鹽攪拌好

第九步：斯肯特鑄鐵鍋加入油加入蔥辣椒炒勻

第十步：然後加入雞丁

第十一步：快速炒散

第十二步：雞肉炒半熟加入黃瓜

第十三步：炒一會加入調好的汁

第十四步：加入鹽

第十五步：炒勻大炎煮一會

第十六步：煮至快收汁

第十七步：在加入花生米

第十八步：炒勻炒散

第十九步：然後裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：雞丁

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