清蒸皮皮蝦

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清蒸皮皮蝦封面圖

菜式簡介
　　別人拿來的，我也不知道有多少，留了幾只做腌蝦，其余的全蒸了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 皮皮蝦適量

輔助料: 姜醋汁小許

清蒸皮皮蝦的做法步驟

第一步：活的皮皮蝦

第二步：留出來做腌蝦的，其余的洗淨，放蒸籠裏

第三步：放蒸鍋上

第四步：蓋蓋子，大火燒開

第五步：蒸15分鍾，這個時間根據蝦的多少來決定

第六步：取出來

第七步：裝盤

第八步：取點姜醋汁

第九步：成品

清蒸皮皮蝦做法技巧/竅門/補充說明：

沒有姜醋汁的話，切點姜末放上醋即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蝦皮皮蝦

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