兒菜炒雞蛋

美食達人@一溪月

兒菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，雞蛋入味兒，兒菜脆嫩，好吃入味兒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 兒菜適量; 柴雞蛋5個; 小米椒2個

輔助料: 玉米油適量; 蒜片適量; 鹽適量; 生抽適量

兒菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：兒菜適量。

第二步：切成片。

第三步：鍋內適量水燒開，兒菜炒一下下撈出。

第四步：柴雞蛋5個打散。

第五步：鍋內適量油燒熱，雞蛋液倒入。

第六步：炒散。

第七步：小米椒，蒜片連同焯好的兒菜一起倒入，翻炒兩下。

第八步：適量鹽，生抽調味。

第九步：翻炒均勻關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋兒菜

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