鲈魚蘿蔔湯
菜式簡介
鲈魚加蘿蔔一起做湯,鮮美補鈣又營養,還能潤燥哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鲈魚2條
- 蘿蔔1個
鲈魚蘿蔔湯的做法步驟
鲈魚蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:
1·鲈魚先用料酒腌製一下爲了去腥,之後出鍋放白胡椒粉也是爲了去腥。
2·放蘿蔔幹了,就千萬不要放醬油,不然顔色不好看,味道也會發苦的。
3·鲈魚和蘿蔔幹炖的時間不易過長,蘿蔔幹炖煮時間過長會碎掉。
答配菜譜:蘿蔔與鲈魚的做法