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白灼基圍蝦-鮮美的味道只有品嘗才能體會

美食達人@愛做菜的王小廚
白灼基圍蝦-鮮美的味道只有品嘗才能體會封面圖

菜式簡介
  齊白石以畫蝦聞名,活靈活現,把蝦之質感表現的淋漓盡致。在中華美食中,蝦也是民衆餐桌不可缺少的一道美食,蝦的做法也有很多,但最大程度的保證蝦的鮮美,要屬白灼莫屬。只需要幾分鍾的美味,何不嘗試一下呢。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
基圍蝦500克
輔助料
適量

白灼基圍蝦-鮮美的味道只有品嘗才能體會的做法步驟

  • 第一步:將買回來的基圍蝦簡單清理一下,准備好涼水,放入幾片姜片(把姜片是去腥,去寒),待水開放入活蝦。
  • 第二步:開鍋後,待基圍蝦蝦身變紅後即可撈出。
  • 第三步:出鍋咯。
  • 第四步:將姜切末,倒入鮮味汁和香油即可。
  • 第五步:剝一個蝦,開吃啦,美味。
  • 相關食材:基圍蝦

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