瑪卡炖鴿子

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瑪卡炖鴿子封面圖

菜式簡介
　　換著花樣吃鴿子。
　　瑪卡的功效一度被炒的火熱，一克的價格十幾塊。貌似現在不是蘿蔔價，也親民了很多。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 瑪卡1把; 鴿子1只

輔助料: 純淨水1000克

瑪卡炖鴿子的做法步驟

第一步：取瑪卡，洗淨放砂鍋裏。

第二步：取純淨水。

第三步：倒入砂鍋裏。

第四步：鴿子洗淨。

第五步：鍋燒水。

第六步：水開到貨鴿子焯燙。

第七步：不停翻轉。

第八步：剪掉鴿子腳，燙至外表變色。

第九步：沖洗幹淨放砂鍋內。

第十步：大火燒開，中火炖30分鍾。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴿子

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