白面饅頭

美食達人@l5277

白面饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 面粉一斤

輔助料: 酵母5克; 泡打粉5克

白面饅頭的做法步驟

第一步：面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆裏。

第二步：放適量溫水開始揉。

第三步：揉成這樣。

第四步：發酵成這樣，壓下去可以回彈。

第五步：第二次揉面揉，10分鍾這樣。

第六步：揉圓，放進籠屜（碟子再發酵半個鍾這樣）。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食饅頭花卷

相關食材：白面

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