醋溜白菜
菜式簡介
醋溜白菜是最爲流行的大衆化菜肴，全國各地都可見到，普及率非常高。但各家各味，仁者見仁 ，智者見智。不知道我家的味道如何，歡迎品嘗砸磚。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白菜500克
- 輔助料
- 花椒適量
醋溜白菜的做法步驟
醋溜白菜做法技巧/竅門/補充說明：
1·先放白菜梗，斷生後再放白菜葉。
2·倒碗汁前再次攪拌均勻，把沈澱的澱粉攪超來。
3·口感有脆爽感。