魚幹焖炒豆角

美食達人@梓渝??210316

魚幹焖炒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 皖魚魚幹適量

輔助料: 長豆角1斤; 獨蒜2個

魚幹焖炒豆角的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：魚幹提前半小時用溫睡前泡發。

第三步：長豆角切成三四厘米，獨蒜拍扁備用。

第四步：起鍋下花生油下獨蒜和泡發洗幹淨的魚幹一起炒香。

第五步：爆炒兩分鍾後下洗幹淨的豆角。

第六步：加入半碗清水焖煮五分鍾就可以放鹽試味出過來啊。

魚幹焖炒豆角做法技巧/竅門/補充說明：

1 選用新鮮聞起來有魚香的魚幹。
2 長豆角切成三四厘米長方便夾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：魚幹豆角

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