麻辣龍蝦尾

第一步：小龍蝦去頭留尾去蝦線清洗幹淨。

第二步：鍋中油熱放入龍蝦尾炸至變色撈岀控油。

第三步：鍋中留底油，放入花椒和幹辣椒煸香。

第四步：放入一勺豆瓣醬。

第五步：放入火鍋底料。

第六步：炒岀紅油。

第七步：放入龍蝦尾翻炒幾下。

第八步：放入一勺生抽。

第九步：一勺老抽。

第十步：半勺蚝油。

第十一步：放入鹽調味。

第十二步：放入適量的水蓋上鍋蓋煮十五分鍾。

第十三步：最後大火收汁即可。

第十四步：成品圖。