簡簡單單拌出四川風味的小菜----涼拌土豆片

美食達人@89燕子

簡簡單單拌出四川風味的小菜----涼拌土豆片封面圖

菜式簡介
　　在家簡簡單單就可以做出一道四川風味的小菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 老抽適量; 醋適量; 糖適量; 鹽少許; 老幹媽辣醬適量; 香油適量; 胡椒粉適量; 蒜泥適量; 春菜適量; 生抽適量

簡簡單單拌出四川風味的小菜----涼拌土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮切片，盡量切薄點

第二步：切好的土豆片放入涼水中，去除澱粉

第三步：鍋裏燒開水，放入土豆片煮，時間不宜太長

第四步：煮熟後立即撈出土豆片放入涼水中，以保證爽脆的口感，拌入調料

第五步：開吃啦

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜開胃菜學生

相關食材：土豆

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