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[春天的故事]--蒜泥拌荠菜

美食達人@陽陽燦爛
[春天的故事]--蒜泥拌荠菜封面圖

菜式簡介
  春天,當然不能錯過吃野菜的季節哈,周末時,和陽陽同學去野外挖了些荠菜,回來用蒜泥拌著吃了。因爲老公不太喜歡,所以就用蒜泥調了下,這樣一拌,荠菜的香味基本沒有了!俺就吃了一二筷而已

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
荠菜適量
輔助料
大蒜適量
調味料
少許
白醋適量
香油少許
雞精少許
李錦記生抽適量

[春天的故事]--蒜泥拌荠菜的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:鍋入燒水,加少許鹽。
  • 第三步:將荠菜放入焯燙一會。
  • 第四步:將荠菜撈出過涼水。
  • 第五步:控幹水分,准備好大蒜。
  • 第六步:將大蒜搗成泥。
  • 第七步:將蒜泥中調入鹽、雞精、白醋、香油、生抽拌成汁。
  • 第八步:將蒜泥倒入荠菜中拌勻就好。
  • 相關食材:荠菜
    養生食療:瘦身

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