平凡的家常經典—麻婆豆腐
菜式簡介
對麻婆豆腐這個菜,感情頗深。很平凡很草根,卻是幾乎所有家庭餐桌上的經典。于是,一盤熱呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米飯,忽然又有了想家的沖動……
做這道菜的時候,一定要備足了米飯啊。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐250克
- 牛肉末100克
- 輔助料
- 青蒜苗適量
- 香菇幾朵
- 調味料
- 豆瓣醬2大勺
- 豆豉10克
- 辣椒粉1/2勺
- 花椒粉1勺
- 醬油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 水澱粉適量
平凡的家常經典—麻婆豆腐的做法步驟
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