毛毛蟲面包

美食達人@魚尾巴

菜式簡介
　　其實我挺怕軟體動物的，尤其是毛毛蟲這些東西，見到都會起雞皮疙瘩。所以一般都會敬而遠之，但前段時間朋友送了一個毛毛蟲的玩具給女兒，女兒的話題總離不開毛毛蟲，爲了回答她的問題，我幾乎都快變成毛毛蟲專家了，呵呵，今天，就讓我們一起捉蟲吧

第一步：把材料准備好

第二步：按照一般面包的製作方法，除黃油以外的材料揉成光滑面團，加入黃油，揉至能拉出薄膜的擴展階段，放進大碟子裏進行發酵；發酵到2--2·5倍大

第三步：把發酵好的面團取出並排出空氣，分割成8份，揉成小圓面團，蓋上保鮮膜，松馳15分鍾

第四步：取出一份松馳好的面團，進行整形，用擀面杖把面團擀成長方形

第五步：在擀好的面餅上輕輕分割出1/3，並將剩余的2/3分割成五等份

第六步：用小刀把1/3以下的五等份割開

第七步：在1/3的面餅上鋪上椰蓉

第八步：由上至下卷起

第九步：卷好，並收口向下，擺進烤盤裏

第十步：卷好，並收口向下，擺進烤盤裏

第十一步：在烤箱中放進一盤熱水，然後再把整形後的面餅放進烤箱進行最後一次的發酵，約40分鍾，40分後，取出發酵好的面團，塗上全蛋液

第十二步：撒上芝麻粒；再加兩顆黑芝麻當毛毛蟲的眼睛，好可愛，畫龍點睛原來就是這意思，呵呵

第十三步：放進預熱好的烤箱中層，上下火，170度，12分鍾

第十四步：取出，來張美照

第十五步：看，多饞貓，比我們家的那些小豬們都饞，偷菜吃都吃彎了腰

相關食材：面包

相關菜譜：: 不用面包糠不用油的-炸牛奶的做法[圖解]; 紅糖黑麥乳酪面包的做法; 不加一滴水！特濃牛奶哈斯面包~的做法; 豆沙面包的做法; 卡仕達醬面包的做法; 芝士熔岩面包的做法[圖解]; 豆沙花朵面包的做法; 面包布丁的做法[圖解]; 沙拉醬肉松面包卷的做法[圖解]; #柏翠大賽#淡奶油手撕面包的做法; 波蘭種吐司面包的做法[圖解]; 面包的做法; 牛油果懶人吃法---牛油果網紋面包的做法; 酸奶面包的做法[圖解]; 豆沙面包卷的做法; #ACA烘焙明星大賽#最好吃的綠豆糕~附簡易面包機版做法的做法[圖解]