文蛤蒸蛋

美食達人@Yanghan

文蛤蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 文蛤一斤

輔助料: 蔥花一根; 紅辣椒一根

調味料: 鹽一勺; 海鮮醬油適量; 香油2滴

文蛤蒸蛋的做法步驟

第一步：文蛤用開水煮張開

第二步：將文蛤用小刷子刷幹淨。

第三步：擺在盤子裏

第四步：將3個雞蛋攪拌均勻，放入相當于4個雞蛋殼的水，灑在擺好的文蛤上面。

第五步：蓋上保鮮膜放入鍋內蒸15分鍾，蒸熟後灑上醬油、香油、辣椒、蔥花即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

相關食材：文蛤

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