麻蝦醬蒸草魚

菜式簡介
　　蒸魚，有好幾種方法，其中有一種是先用油煎一下再清蒸的。這個方法我很少用到。
　　可能魚用油煎過，比較不那麼腥吧？
　　昨天LG去海安，帶回了2罐海安特産--麻蝦醬，說用這個醬蒸魚非常好吃，所以今天就試了一下。