梅幹菜炒蝦

美食達人@A蘋果小廚

梅幹菜炒蝦封面圖

菜式簡介
　　住在海濱城市，宴客菜中當然少不了海鮮，這新鮮的海蝦，與香濃的勁道的梅幹菜結合，配上幹紅椒的淡淡辣味，下酒相當不錯呢！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟海蝦適量

輔助料: 幹紅椒適量; 梅幹菜適量; 蒜適量; 姜適量

梅幹菜炒蝦的做法步驟

第一步：鍋中放油燒熱，入海蝦爆炒。

第二步：加入蒜片，幹紅椒、姜片。

第三步：加入泡發洗淨的梅幹菜翻炒。

第四步：炒勻後即可出鍋。

梅幹菜炒蝦做法技巧/竅門/補充說明：

蝦焯熟後再炒更方便一些。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦梅幹菜

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