洋蔥秋刀魚
菜式簡介
冰箱裏還有幾條秋刀魚,秋刀魚的肉質比較厚,骨頭也不多,我很喜歡,但是,我們這裏秋刀魚很少見,一般去大的超市才有。我每次都多買幾條存入冰箱,想吃了,就取出來,很方便。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 秋刀魚400克
- 洋蔥150克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 料酒適量
- 姜適量
- 辣椒適量
- 鮮抽適量
- 澱粉適量
- 蔥適量
洋蔥秋刀魚的做法步驟
洋蔥秋刀魚做法技巧/竅門/補充說明:
1·秋刀魚因爲冰過,所以一定要煮透·
2·糖可以不放。
3·洋蔥煮的時間不可過長。