蔥爆北極蝦

美食達人@愛吃de胖子

蔥爆北極蝦封面圖

菜式簡介
　　北極蝦營養豐富肉質和對蝦不一樣，吃到嘴裏回甜。
　　胖子采用蔥爆的方法製作北極蝦，成菜從香濃郁。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 北極蝦100克; 大蔥150克

輔助料: 姜3克; 美極鮮15ML; 花生油30ML; 鹽3克

蔥爆北極蝦的做法步驟

第一步：北極蝦解凍，用清水浸泡一下。

第二步：大蔥洗淨切斜段。

第三步：熱鍋下油，放入姜絲炝鍋。

第四步：放入北極蝦。

第五步：旺火爆香。

第六步：再放入蔥段。

第七步：翻炒至蔥段變軟。

第八步：加入美極鮮和鹽旺火翻炒10秒鍾關火出鍋即可。

蔥爆北極蝦做法技巧/竅門/補充說明：

旺火爆炒。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦晚餐春季食譜學生

相關食材：蝦北極蝦蔥

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