主食材高粉260克、低粉60克、奶粉15克、黃油25克、砂糖40克、鹽4克、牛奶160克、蛋..
使用黑麥粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜歡。..
我還是回到我的11天然酵母了,還是更喜歡這個。用天然酵母,完全不加酵母來發酵,需要非常多的時..
烘烤後的面包呈淡紫色,核桃仁硬硬脆脆的口感,搭配奶酪的獨特風味,讓人回味無窮..
真是抱歉,只是走開了一小會,竟然就如此深色了。好久不做面包,似乎有些不在狀態的感覺。臨時加班..
中種法製作的核桃面包,口感柔軟。因爲加了紅糖,所以香味非常濃郁,核桃益智健腦,是一款營養豐富..
想做整形面包了,看著大師們做的橄榄形的面包,還有那漂亮的割口,也想試試,所以不久前連做了兩次..
某家知名的面包房有這款面包,照貓畫虎的嘗試了一下,矮油,還不錯。面粉也挺給力,用的是一種俄羅..
最近,小主放假在家,我這換著花樣做面包。一次,在微博上看到了金大旺老師紅糖桂圓面包,很喜歡,..
家中小核桃突然女兒就不要吃了,加之前兩天做的奶香面包雖然賣相一般,但口感細膩。故而深的家人喜..
全麥的湯種面包。早就准備下胚芽,以試孟老師的各種相關烘焙。天氣越來越冷,發酵變得緩慢。索性,..
紅糖和核桃都是非常營養的食材,對女性朋友來說更是如此。用紅糖和核桃來做面包,搭配酸奶,很不錯..
被延遲的面包,終于投入行動。據說,它包含了人們對葡萄幹面包的所有期待——清爽,味道豐富,富含..
看見姐妹們用面包機,心裏那個著急啊,手工揉面,夏天真的是讓人一想就怕,面包機揉面,雖然時間上..
配方好,只用面包機也能做出好面包。此面包配方參照面包大咖愛和自由,略做調整..
爲拯救失敗的面包面團而生,不知揉搓過度而斷筋了,還是液體多了引起面團塌陷,弄過一次用斷筋的面..
這款面包對于喜歡喝咖啡的人來說是無可挑剔的,烤的時候滿屋子咖啡的香味,就讓人垂涎欲滴..
做完蔓越莓面包圈做核桃面包圈。把水果幹變成幹果仁又別是一番風味。核桃獨特的香味讓面包圈更增添..
一直以來大多數人都認爲面包機做面包只能用高筋面粉,今天我要向大家介紹一款面包,是用高筋面粉和..
簡單,美味,健康,營養豐富的食物。..
主食材高筋粉250克、牛奶120毫升、玉米油2大匙、白糖2大匙、酵母2小匙、食鹽1/3小匙、..
套裁。近兩周都在盤算這件事。原本想把這個需要計劃周詳周密安排的工作留到面包詳書店最後。然而,..
喜歡烘焙的人,一直喜歡嘗試不同的方子,看到君子老師的核桃小面包一眼就喜歡上了,只是自己稍微改..
經常做面包,做的最多的就是這種小甜面包,簡單,好吃。百吃不厭。今天用了核桃,是爲了孩子健腦,..
主食材中筋面粉(酵頭)200克、藜麥(煮熟)50克、中筋面粉(主面團)200克,菜式口味(甜..
早餐最方便快捷的就是牛奶、雞蛋、面包等,但孩子不愛吃雞蛋,在說天天吃也會膩,所以我做這款核桃..
主食材高筋粉350克、雞蛋1個(大)、奶粉10克,菜式口味(奶香),共分11個製作步驟..
這款面包只要簡單的幾刀就可以做出好看的花朵面包。親們~動動你的金手指點下方的喜歡,點紅你的愛..
核桃是好東西可生吃總覺的有點澀澀的,爲了解決這個問題我把它攪碎放在面包裏,試了幾次效果不錯,..
主食材高筋粉250克、全麥粉50克、牛奶150毫升、雞蛋一個、黃油25克,菜式口味(甜香),..
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