十三香豆腐
菜式簡介
昨天買了一小塊豆腐。本來想拿來涼拌的,可是喉嚨痛的直冒煙、不敢吃辣的了。可是這豆腐沒有辣椒拌起來又不好看了、猶豫不決的時候就用來炒的。放了十三香。還是很不錯的一道菜。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐一塊
- 輔助料
- 油適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 大蒜2瓣
- 黃豆醬1勺
- 豆瓣醬1勺
十三香豆腐的做法步驟
十三香豆腐做法技巧/竅門/補充說明:
豆腐泡過鹽水之後不易碎的。炒的時候小中小火。太大會會燒幹哦。調味料已經夠鹹了。不能放鹽了。