開洋梅幹菜雷筍湯

美食達人@花魚兒

開洋梅幹菜雷筍湯封面圖

菜式簡介
　　一直喜歡雷筍脆嫩鮮美的味道，雷筍味甘鮮脆，營養豐富，搭配各種食材，可以用不同的烹饪方法烹饪出各種美味佳肴。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雷筍170克; 梅幹菜30克; 開洋30克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

開洋梅幹菜雷筍湯的做法步驟

第一步：食材：雷筍、梅幹菜（已洗淨）、開洋（已泡）

第二步：將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

第五步：接著，合入已洗淨的梅幹菜和泡好的開洋翻炒一下。

第六步：然後，加入一些清水煮開、煮上10分鍾。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜湯類早餐湯羹常見菜式

相關食材：梅幹菜筍雷筍

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