海帶冬筍湯

菜式簡介
　　海帶冬筍湯是一道家常簡湯，營養價值高，低熱量，高蛋白質，去燥潤肺湯。食材是海底蔬菜海帶，已經野生的冬筍，再加上豬瘦肉，葷素搭配，營養均衡。
　　海帶營養豐富的海底蔬菜，含有豐富的碘等礦物質。熱量低，蛋白質高，礦物質豐富，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗癌症等功效。
　　冬筍肥大厚實，風味獨特，是南方人餐桌上佳品。冬筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒、養肝明目、消食的功效。還可以開胃健脾、消油膩、解酒毒等。