燕麥香菇雞丁窩蛋粥

美食達人@塵歡

燕麥香菇雞丁窩蛋粥封面圖

菜式簡介
　　有沒有想把香菇和雞肉做到粥裏？如果再配上一些燕麥片和一個荷包蛋呢？聽起來是不是很豐富？早餐吃上這麼一碗燕麥香菇雞丁窩蛋粥一上午的營養是妥妥的夠了。這款有肉有蛋有蔬菜和雜糧的粥，做法也非常的簡單，只要你肯早上花點時間，營養和美味來的就是這麼容易。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 美味快熟燕麥片100克（MYLLYNPARAS）; 香菇10個; 雞胸肉一塊; 雞蛋兩個

輔助料: 澱粉適量

燕麥香菇雞丁窩蛋粥的做法步驟

第一步：原料備用。

第二步：幹香菇提前泡發備用。

第三步：香菇泡發後切小片。

第四步：雞胸肉切小粒。

第五步：然後倒入適量的澱粉，攪拌均勻備用。

第六步：鍋內加入適量的水，倒入香菇。

第七步：小火煮到香菇熟。

第八步：取適量的燕麥片。燕麥片用的是芬蘭進口的Myllyn Paras美味快熟燕麥片，口感更好。

第九步：然後加入燕麥片。

第十步：倒入雞肉稍煮。

第十一步：在鍋內不同的位置打入整個的荷包蛋，暫時不要攪動，以免雞蛋攪爛。

第十二步：小火煮到蛋熟即可。

燕麥香菇雞丁窩蛋粥做法技巧/竅門/補充說明：

可按個人口味調入適量的鹽，也可不用。

菜譜標簽：老人家常菜粥晚餐早餐

相關食材：香菇燕麥雞丁

答配菜譜：燕麥與香菇的做法

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