宮保雞丁

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宮保雞丁封面圖

菜式簡介
　　1·雞肉切丁，加澱粉醬油攪拌好
　　2·黃瓜胡蘿蔔切丁備用
　　3·花生米用平底鍋炒好備用
　　4·熱鍋冷油下雞肉快速翻炒，6成熟下黃瓜和胡蘿蔔
　　5·下醬油雞粉花生米，攪拌，下鹽出鍋

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉2塊; 小青瓜一根; 胡蘿蔔適量

輔助料: 熟花生米兩把

宮保雞丁的做法步驟

第一步：雞肉切丁，加澱粉醬油攪拌好

第二步：黃瓜胡蘿蔔切丁備用，花生米用平底鍋炒好備用

第三步：熱鍋冷油下雞肉快速翻炒，6成熟下黃瓜和胡蘿蔔

第四步：下醬油雞粉花生米，攪拌，下鹽出鍋

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞丁

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