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韭苔炒豆腐

美食達人@沁香一片
韭苔炒豆腐封面圖

菜式簡介
  #快手小炒菜#正是韭苔鮮嫩時。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
韭苔150克
豆腐100克
輔助料
調和油適量
少許

韭苔炒豆腐的做法步驟

  • 第一步:豆腐切粗絲。(用的北豆腐,一般都是買來後切大塊上鍋蒸熟,隨吃隨取)
  • 第二步:韭苔清洗幹淨。
  • 第三步:韭苔切段。
  • 第四步:熱鍋涼油,先炒豆腐。
  • 第五步:豆腐炒至微黃。
  • 第六步:放入韭苔快速翻炒均勻。
  • 第七步:加少許鹽調味,即盛出。
  • 相關食材:韭苔豆腐

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