醬爆雞丁

美食達人@開心?

醬爆雞丁封面圖

菜式簡介
　　醬爆雞丁，鹹甜適口，配上一碗米飯，哇??

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸適量

輔助料: 黃瓜適量; 糖適量; 鹽適量; 甜面醬適量; 芝麻適量

醬爆雞丁的做法步驟

第一步：准備雞胸，黃瓜適量。

第二步：雞胸，黃瓜切成一厘米見方的塊，雞胸放鹽，料酒，澱粉抓勻，熱鍋倒入適量的油，三成熱時倒入雞胸炒至變色，撈出備用。

第三步：鍋中放入少許油，倒入適量甜面醬小火慢慢攪勻，醬汁慢慢濃稠後加入少量水，繼續攪拌，加入少許鹽，糖稍多一些。

第四步：倒入雞丁，黃瓜丁，翻炒，讓醬汁均勻的裹在雞丁和黃瓜丁上。

第五步：裝盤撒上少許芝麻，開飯啦??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞丁

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