土豆肉絲炒豆油皮

美食達人@笑笑呢

土豆肉絲炒豆油皮封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆油皮適量; 土豆適量; 豬瘦肉適量

輔助料: 黃豆醬適量; 味極鮮適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量

土豆肉絲炒豆油皮的做法步驟

第一步：豆油皮用冷水泡發。

第二步：洗淨瀝幹水。

第三步：土豆削皮洗淨切薄片。

第四步：用清水清洗幾遍，洗去澱粉。

第五步：豬肉切絲，加一勺味極鮮抓勻後再加一勺食用油拌勻。

第六步：鍋中放油，放入肉絲滑散。

第七步：放入土豆片翻炒兩分鍾。

第八步：放入豆油皮。

第九步：放入一勺黃豆醬。

第十步：放入醬油翻炒兩分鍾。

第十一步：放入鹽調味。

第十二步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆豆油

答配菜譜：土豆與豆油的做法

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