清淡減脂-------冬瓜條煸海鮮菇

美食達人@尋找無雙

菜式簡介
　　昨天煸炒的冬瓜條和海鮮菇非常好吃，
　　不管你信不信，
　　我只放了點鹽，
　　還原了食材本身的味道。
　　不愧是海鮮菇，
　　冬瓜被暈染的鮮軟可口，
　　我的寶寶也不停的用小手，
　　指著這個菜，
　　嗯嗯嗯嗯的讓我夾給他。
　　
　　只用鹽的菜菜，
　　你們喜歡嗎？！

第一步：所有食材准備好。

第二步：海鮮菇用手從中間撕開，洗淨備用。

第三步：冬瓜洗淨去皮，切成條，火腿切成條。

第四步：海鮮菇從中間切開，備用。

第五步：鍋內熱油，放入蔥姜爆香。

第六步：調成中火，先放入冬瓜煸炒。

第七步：加入適量的鹽，將冬瓜中的水分充分煸炒出來。

第八步：放入海鮮菇翻炒。

第九步：大約煸炒2分鍾左右，海鮮菇變軟，放入火腿翻炒。

第十步：大約2分鍾左右，食材全部熟了後，即可關火裝盤。

清淡減脂-------冬瓜條煸海鮮菇做法技巧/竅門/補充說明：

1，全程中火慢煸。
2，冬瓜的水分較大，不用加水。
3，海鮮菇比較鮮，不用加其他作料掩蓋其味。

相關食材：冬瓜海鮮菇

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