豆豉炒扇貝

美食達人@鳴翠燕

豆豉炒扇貝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 扇貝適量

輔助料: 豆豉適量; 油適量; 姜適量; 生抽適量; 水適量; 料酒適量; 蔥適量

豆豉炒扇貝的做法步驟

第一步：扇貝花開洗淨（殼要用刷子刷幹淨）

第二步：鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒

第三步：加入姜蔥翻炒

第四步：放入豆豉和料酒

第五步：翻炒均勻

第六步：加入適量水

第七步：大火煮開即可

第八步：成品裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扇貝豆豉

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