蛋抱豆腐
菜式簡介
雞蛋抱豆腐，豆腐的嫩，雞蛋的香，簡單方便，不錯的一道快手菜。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 豆腐1塊
- 輔助料
- 蔥適量
蛋抱豆腐的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：豆腐切小塊，雞蛋打碎加少許食鹽，攪拌均勻。
第三步：先熱油煎豆腐。
第四步：加入蔥段、適量食鹽。
第五步：倒入雞蛋液。
第六步：再撒一層蔥，技術好的話把它翻過來煎另外一面，煎至雞蛋液凝固即可。
第七步：成品。
相關食材：豆腐
菜式簡介
雞蛋抱豆腐，豆腐的嫩，雞蛋的香，簡單方便，不錯的一道快手菜。
第一步：准備的食材。
第二步：豆腐切小塊，雞蛋打碎加少許食鹽，攪拌均勻。
第三步：先熱油煎豆腐。
第四步：加入蔥段、適量食鹽。
第五步：倒入雞蛋液。
第六步：再撒一層蔥，技術好的話把它翻過來煎另外一面，煎至雞蛋液凝固即可。
第七步：成品。