雞枞菌排骨湯

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雞枞菌排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝砂鍋; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞枞菌100克; 排骨300克

輔助料: 蔥段2根

雞枞菌排骨湯的做法步驟

第一步：雞枞菌洗淨浸泡在清水中。

第二步：排骨焯水後洗淨，重新放清水，加生姜料酒煮沸。

第三步：中小火慢慢炖半小時以上，炖至排骨湯開始變白色。

第四步：加雞枞菌和食鹽繼續炖二十分鍾左右。

第五步：待排骨炖爛撒上蔥段。

第六步：調入松茸鮮粉，沒有可以放點雞精，調勻後出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：排骨雞枞

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