幹撈粉絲
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 粉絲適量
- 肉末適量
- 輔助料
- 辣椒醬適量
- 姜適量
- 蒜粒適量
- 大蔥末適量
幹撈粉絲的做法步驟
第一步:食材:粉絲、肉末、姜片、蒜粒。
第二步:砂鍋中放油,放入肉末炒散。
第三步:放入姜蒜和蔥末翻炒幾下。
第四步:放入一勺辣椒醬翻炒均勻。
第五步:放入一碗半水。
第六步:放入兩勺醬油。
第七步:半勺老抽。
第八步:一勺蚝油。
第九步:放入粉絲。
第十步:改中小火,用筷子慢慢翻炒。
第十一步:撈至砂鍋底沒有水份後再撈幾下把米粉撈散即可。
第十二步:成品圖。
相關食材:粉絲