鹹鴨蛋炒毛豆

美食達人@花魚兒

鹹鴨蛋炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 熟鹹鴨蛋3只; 毛豆295克

鹹鴨蛋炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：熟鹹鴨蛋、毛豆。

第二步：將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。

第三步：將毛豆剝殼淘洗幹淨。

第四步：將毛豆下入沸水中焯開8分鍾後撈出。

第五步：起鍋倒油燒熱，下入焯好的毛豆和挖出蛋黃和蛋白椒翻炒翻炒。

第六步：然後，加少許鹽。

第七步：加少許味精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋毛豆

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